Elevate Your Business

The Kitchen Table Santa Fe, in partnership with the City of Santa Fe Economic Development Department, announces a new program to empower local food entrepreneurs. This initiative provides the tools, guidance, and funding needed to launch and grow food businesses.

As a commercial kitchen and business incubator, The Kitchen Table Santa Fe supports entrepreneurs with:

  • Resources: Access to our commercial kitchen, equipment, and storage space.

  • Mentorship: Guidance from experienced food business owners and industry professionals.

  • Networking: Opportunities to connect with other food entrepreneurs and industry partners.

This program fosters new businesses, celebrates Santa Fe's vibrant food culture, and strengthens the local economy. We are located at 313 Camino Alire, in the heart of Santa Fe. 

In order to be considered for the program please fill out the application to the best of your ability. 

Application Deadline: January 26, 2025

Notification Date: January 31, 2025

Program Start Date: February 2025 

Program Includes:

  • Reduced-cost Kitchen Access: Application fee for use of The Kitchen Table Santa Fe.

    • First month free, followed by a 50% discount for the next four months.

  • Essential Training:

    • Food Manager's Course & Book: Required for food safety compliance.

    • Business Plan Workshop & Mentoring: Develop a solid business plan with expert guidance.

  • Licensing & Permits:

    • Payment for your Food Permit with the New Mexico Environment Department.

    • Assistance with obtaining your City of Santa Fe Business License.

  • Startup Support: $500 towards the purchase of essential smallwares.

Eleve Su Negocio

The Kitchen Table Santa Fe, en colaboración con el Departamento de Desarrollo Económico de la Ciudad de Santa Fe, anuncia un nuevo programa para empoderar a los emprendedores del sector alimenticio local. Esta iniciativa proporciona las herramientas, orientación y financiación necesarias para lanzar y hacer crecer los negocios de alimentos.

Como cocina comercial e incubadora de empresas, The Kitchen Table Santa Fe apoya a los emprendedores con:

  • Recursos: Acceso a nuestra cocina comercial, equipo y espacio de almacenamiento.

  • Tutoría: Orientación por parte de propietarios de empresas en el sector alimenticio con experiencia previa y profesionales de la industria.

  • Creación de redes: Oportunidades para conectarse con otros empresarios de la alimentación y colaboradores de la industria.

Este programa fomenta nuevos negocios, celebra la vibrante cultura gastronómica de Santa Fe y fortalece la economía local. Estamos ubicados en 313 Camino Alire, en el corazón de Santa Fe. 

Para ser considerado para el programa, favor de llenar la solicitud lo mejor que pueda. 

Fecha límite para presentar la solicitud: 26 de enero de 2025

Fecha de notificación: 31 de enero de 2025

Fecha de inicio del programa: Febrero de 2025 

El programa incluye:

  • Acceso a la cocina a precio reducido: Cuota de aplicación para el uso de The Kitchen Table Santa Fe.

    • Primer mes gratis, seguido de un descuento del 50% para los cuatro meses siguientes.

  • Capacitación esencial:

    • Curso y libro para gerentes de alimentos: Necesario para el cumplimiento de la seguridad alimentaria.

    • Taller y tutoría sobre planes de negocios: Desarrolle un plan de negocios sólido con la orientación de expertos.

  • Licencias y permisos:

    • Pago de su permiso de alimentos con el Departamento de Medio Ambiente de Nuevo México.

    • Asistencia para obtener su licencia de negocios de la Ciudad de Santa Fe.

Apoyo a pequeños negocios: $500 para la compra de artículos pequeños esenciales.